Однажды, читая комментарии в своём Дзен-канале, мы обнаружили дискуссию на тему «можно ли прожить на российские зарплаты и пенсии». Одни уверяли, что на минималку можно только выживать, питаясь хлебом и молоком, другие — спорили, что при рациональном ведении бюджета не обязательно отказываться от мяса и рыбы. Мы решили проверить, так ли это.
Как прожить на МРОТ. Фото: m. pln24.ru С 1 июня 2022 МРОТ составляет 15 279 рублей. Поскольку мы приводим эксперимент, а не полномасштабное исследование, цены возьмём из ближайшего сетевого магазина, а блюда придумаем на свой вкус. Меню составим на одного человека с дневной калорийностью примерно 1 400 ккал (суточная потребность на женщину). Для начала определимся с бюджетом. Судя по опросам Аналитического центра университета «Синергия», большинство людей тратят на еду примерно половину дохода. Получается, что зарабатывая «минималку», на продукты надо выделять 7 639 рублей. Чтобы никого не утомлять долгими рассуждениями, для примера возьмём только одну неделю. Бюджет на продукты — 1 900 рублей. Список продуктов на неделю выглядит так: Из этого набора продуктов получилось следующее меню: Понедельник: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: бутерброд с сыром Обед: куриные рулетики с гречкой Перекус: йогурт Ужин: омлет Вторник: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: йогурт Обед: куриные рулетики с гречкой Перекус: салат из овощей Ужин: минтай запечёный Среда: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: творог со сметаной Обед: куриные котлеты с рисом Перекус: салат из овощей Ужин: минтай запечёный Четверг: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: бутерброд с сыром Обед: куриные котлеты с рисом Перекус: салат из овощей Ужин: запеканка из брокколи Пятница: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: бутерброд с сыром Обед: картошка тушёная с курицей Перекус: салат из овощей Ужин: омлет с творогом Суббота: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: йогурт Обед: картошка тушёная с курицей Перекус: тушёные овощи Ужин: минтай Воскресенье: Завтрак: овсянка на молоке Перекус: бутерброд с сыром Обед: курица запечёная, макароны Перекус: салат из овощей Ужин: омлет В итоге у нас должны остаться крупы и сахар. Хочешь экономить — готовь. Фото: ura-povara.ru Меню, вероятно, кажется однообразным. Но, заменяя, например, овсянку на ячневую крупу или пшеничную можно получить разнообразие. Курицу можно заменять на индейку или свинину и всё равно укладываться в бюджет. Летом овощи стоят дешевле, поэтому жить на МРОТ будет ещё легче. В итоге можно сделать вывод, что даже на минимальную зарплату можно питаться, не отказывая себе в мясе, рыбе и овощах. Но придётся сократить количество сладостей. У нас не получилось вписать в бюджет конфеты и печенье даже в минимальном количестве. Меню не учитывает бизнес-ланчи, кофе навынос, шоколадки на чаепитие с коллегами и прочие излишества. Живя в условиях экономии, придётся готовить дома, а от милых удовольствий отказаться. Но наши выводы распространяются только на питание одного человека. Мы не учитываем покупку лекарств, одежды, техники, оплату коммунальных услуг, кредитов, развлечения.
Овсяные хлопья
1 упаковка
40 рублей
Молоко
1 литр
57 рублей
Сахар
1 пакет
79 рублей
Гречка
1 пакет
90 рублей
Рис
1 пакет
60 рублей
Макароны
1 пакет
65 рублей
Картошка
2 штуки (примерно 300 гр)
27 рублей
Куриное филе
1 кг
270 рублей
Сыр твёрдый
300 гр
220 рублей
Творог
2 упаковки по 200 гр
106 рублей
Хлеб ржаной
1 булка
37 рублей
Йогурт
500 мл
40 рублей
Сметана
1 банка 250 гр
55 рублей
Яйца
10 шт
79 рублей
Морковь
400 гр
36 рублей
Помидоры
400 гр
72 рубля
Перец болгарский
2 шт (600 гр)
120 рублей
Огурцы
400 гр
32 рубля
Брокколи
500 гр
100 рублей
Салат листовой (айсберг)
500 гр
100 рублей
Чай
1 коробка 25 пакетиков
80 рублей
Минтай филе
1 упаковка 400 гр
150 рублей
Итого
1915 рублей
